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【韭菜馅包子怎么做 怎么做韭菜馅包子】1、材料：面粉200克，干酵母2克，韭菜，鸡蛋，盐各适量 。
2、做法：面粉200克，干酵母2克，用温水化开，把化好的酵母水倒进面里，揉成面团，放面团的盆盖上盖子，30°左右放置两小时 。
3、韭菜摘好洗净，控干水分 。锅里加油，烧热，把鸡蛋炒碎，韭菜和鸡蛋和匀，里面加少许盐，面团涨到原来的2-3倍大时，表明面团已发好 。
4、面团取出，继续按揉.把面团搓成长条，揪成大小相等的剂子 。把面剂子擀成薄片，包入馅料，手指沿着边缘打摺，收口捏拢即可 。上锅蒸十分钟，白白胖胖的韭菜馅包子就出锅了 。

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