注意：绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多 ， 大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收 。 老人、儿童以及体质虚弱的人肠胃消化功能较差 ， 很难在短时间内消化掉绿豆蛋白 ， 容易因消化不良导致腹泻 。 另外 ， 属于寒凉体质的人 ， 例如有四肢冰凉、腹胀、腹泻便稀等症状者 ， 不适宜太频繁饮用绿豆汤 ， 否则会加重症状 。
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3、姜枣茶
夏至是喝姜枣茶最好的时候 。 这是因为人经过一个冬天、一个春天 ， 体内积聚的病气会比较多 。 夏天炎热 ， 人体腠理是开放的 ， 体内阳气空虚 。 此时喝一杯姜枣茶 ， 不仅健胃、排湿 ， 还能养血、补气……把体内病气都扫光光！
【夏至将至，吃好五样，喝好三汤，助你安心度苦夏】注意：体质比较热的人是不能够喝姜枣茶的 。 像唇红、口干、五心烦热这些属阴虚火旺体质者忌用 ， 脾胃热性的也不能喝 ， 会造成湿热的 。
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