蔬菜|8种不宜常吃的蔬菜公开，南瓜排最后，榜首或许有不少人经常吃( 二 ) 南瓜

8种不宜常吃的蔬菜公开，南瓜排最后？
1. 新鲜木耳
吃木耳有助于加快血液循环，清理血液当中毒素垃圾，进而保护血管健康。但是新鲜的木耳当中，含有一种叫朴啉类光感物质，人在吃了新鲜木耳之后，这种物质会随着血液到达人体表皮细胞内部。
经过长时间的照射会诱发日光性皮炎，暴露在太阳光下的皮肤则会出现严重的瘙痒红肿，甚至局部坏死。
2.无根豆芽
市场上的豆芽的颜色和大小是有差异的，有的还没有根。而这些无根豆芽，大多是商家人为缩短了豆子的发芽时间。往往会添加很多的漂白剂进去，看着新鲜有人，其实有毒。
3.胡萝卜
虽然胡萝卜素对人很有营养，但也要注意适量食用。过多饮用以胡萝卜或西红柿做成的蔬菜果汁，都有可能引起胡萝卜血症。
容易使面部和手部皮肤变成橙黄色，出现食欲不振、精神状态不稳定、烦躁不安、甚至睡眠不踏实等症状，有事还伴有夜惊、啼哭、说梦话等表现。
4.西葫芦
西葫芦本身是安全的食物，但是因为西葫芦中含有天门冬酰胺和还原糖，经过120摄氏度以上高温炒制，会产生化学反应，形成致癌物丙烯酰胺。除了西葫芦还有洋葱、大蒜等都是不能高温爆炒的。
5.没有焯水的菠菜
菠菜属于一种非常典型的绿叶蔬菜，含有丰富的叶酸，铁元素含量也是非常高的。不过菠菜的表面附着着一层草酸，草酸会影响钙的吸收。通过高温焯水之后会去除大量的草酸，所以在吃菠菜的时候一定要先焯水。
6.生扁豆
适当吃扁豆对身体有好处，因为扁豆维生素含量极高，适当吃可以维持身体所需维生素。但扁豆一定要煮熟，半生不熟的扁豆含有毒素，误食会造成人体中毒，严重时甚至会引起恶心呕吐情况。
7. 莲藕
莲藕生长在湖泊里的淤泥中，容易有寄生虫比如血吸虫、姜片虫。再加上很多地区经常用粪便作为植物的肥料，很容易将虫卵带入水中。如果吃了带有寄生虫的生藕，寄生虫会附着在人体肠道上，容易造成肠损伤、溃疡、使人腹痛、腹泻以及消化不良。
8.放置时间过久的南瓜
南瓜是一种养胃的食物，不过南瓜长时间储存以后不建议大家在使用。这样的南瓜富含糖分特别高，在储存过程当中南瓜会不断发酵，产生一定的酒精成分，食用太多放置时间过久的南瓜会对于肝脏产生一定损伤。
主要是因为酒精物质需要肝脏来进行代谢分解，一旦放置久的南瓜色如果多，会加重肝脏分解负担，导致肝细胞受损。
减肥时只吃蔬菜，对身体有害吗？
只吃蔬菜可能会导致营养不良。营养不良可能会使体内缺乏蛋白质、必需的脂肪酸、矿物质以及脂溶性维生素等营养成分，从而导致患者出现抗病能力低下、皮肤粗糙无弹性、脱发掉发以及疲劳乏力等症状。
【蔬菜|8种不宜常吃的蔬菜公开，南瓜排最后，榜首或许有不少人经常吃】建议减肥人士平时保证营养均衡，多吃蔬菜水果并配合适量主食、肉、蛋、奶以及豆制品等，保证身体健康。