芋头|蚝油、酱油会致癌吗?提醒:厨房里的3种调味料或是癌症“帮凶”( 二 )


旦肿瘤发生之后 , 糖还会成为癌细胞的供能方式 , 因此一定要控制糖分摄入 。
3.盐
高钠饮食、吸烟是胃癌发生的主要原因 , 而食盐的主要成分就是氯化钠 , 食盐摄入过多会导致胃黏膜受损 , 反复刺激就可能诱发胃癌 。
而且很多腌制食物中可能会有硝酸盐 , 摄入人体之后可能会与胺类物质结合 , 产生致癌物亚硝胺 , 从而诱发癌症 。

?酱油、蚝油等调味品很多家庭都在用 , 正常使用并不会致癌 , 不过要小心酒精、糖分、盐分等的调味品 , 这些物质摄入过多可能会成为癌细胞的帮凶 。 平常要养成良好的饮食习惯 , 保证饮食营养健康全面 , 科学饮食 。

?参考资料:
[1
《酱油里可能会产生致癌物?!每天吃的酱油你真的吃对了吗?》.CCTV生活圈.2017-01-14
[2
《吃蚝油会致癌?如何辨真假?不管啥品牌 , 只要瓶身没这2个字 , 都是假的》.科普中国.2022-05-28
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