白切、椒盐、红烧……金山这里一羊多吃,米道老嗲额( 二 )


大暑是一年中温度最高、阳气最盛的时节 , 也是人体代谢最旺、营养物质消耗最大的季节 。 中医常说“补在三伏” , 要以温食为主 , 而羊肉味干性温 , 能益气补虚 , 是夏天进补 , 养阳气的佳品 。
吃羊肉的好处是什么?
自古以来 , 羊肉就被冠以具有强大的食疗作用 。 李时珍在《本草纲目》中对此作了详细阐述:“羊肉能暖中补虚 , 补中益气 , 开胃健身 , 益肾气 , 养胆明目 , 治虚劳寒冷 , 五劳七伤” 。
哪些人群不适宜吃羊肉?
羊肉性温 , 并非人人都适宜 , 阴虚火旺、感冒咳嗽、皮肤病在发作期及咯血的人 , 是不宜吃羊肉的 。
另外 , 经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛者 , 或腹泻者 , 或服中药方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉 。
爱吃羊肉的你 , 这个夏天千万别错过老张桥黄家羊肉饭店 。
地址:上海市金山区金山卫镇金石南路1147号
菜单:110元/斤
羊肉(红烧/白切)、羊肚、羊肝
100元/斤
羊脚