第二种吃法：牛奶土豆泥
土豆切片 ， 上锅蒸熟 ， 趁热加入黄油 ， 用勺子将土豆片碾碎 ， 黄油溶解在土豆里 ， 加入牛奶和白砂糖 ， 装入裱花袋 ， 挤出即可 。
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第三种吃法：凉拌土豆丝
土豆削皮洗净后切成丝 ， 清水中放几滴白醋 ， 把土豆丝泡十分钟 。 锅中水烧开 ， 放入土豆丝烫两三分钟 ， 捞出过凉水 。 根据口味加入蒜末、香油、食盐等调味料就可以吃了 。
第三种凉拌土豆丝的吃法 ， 夏季吃起来爽口解暑 ， 也符合把土豆放凉再吃 ， 增加饱腹感的科学吃法 ， 大家不妨试一试 。
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