老是吃素，会有什么后果？这3种疾病或已“潜伏”在你身后( 二 ) _健康小知识

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老年人因为需求长寿养生，为了预防各类疾病，很多人选择吃素，其实殊不知，老年人常吃素还会易患3种病：
1.缺铁性贫血
老年人长期吃素极容易引起缺铁性贫血，这主要是因为老人长期极少摄入动物性食物，从而减少铁的来源，加上老人肠胃功能本身不太好，营养吸收率低，以至于造成贫血。
不得不提的是，缺铁性贫血的出现会导致免疫力下降，使老人易发生感染，抗寒能力变差，消化功能下降等，这完全不利于老人的健康发展。
2.肌肉衰减症
一般来说，在50岁以后，肌肉量每年会丢失1%-2% ，一旦肌肉减少超过30%就会影响肌肉的正常功能，以至于发展为肌肉衰弱症。它给老年人带来的危害主要是导致驼背、骨质疏松、关节炎、腰酸腿疼等。
为了预防肌肉衰退症，往往会建议老人不仅要摄入充足的蛋白质，比如肉类、奶类等，还要适当的运动，比如举哑铃、拉弹力绳等。而一味的吃素，反而会进一步加重病情。
3.动脉硬化
很多老人为了预防动脉硬化而坚持吃素，万万没想到长期吃素也会诱发动脉硬化。因为长期吃素的老人体内会缺乏维生素B12 ，从而导致高同型半胱氨酸血症，这可是心脑血管疾病的一个独立风险因素。

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人想要维护自身的健康是离不开吃肉的，而据国家级非物质文化遗产、中医药养生文化传承人雷雨霖介绍，每当正值冬季，养生根本就在于敛阴护阳，因此建议大家可以多吃以下三种肉。
羊肉
多吃羊肉可补气滋阳，羊肉性温，所以比较适合冬天吃。
从古至今都认为，多吃羊肉有利于健康长寿。其实，羊肉和牛肉、猪肉相比，确实最为滋补。传统医学认为羊肉不仅可补气滋阳、暖中补虚、开胃健脾，还可以去湿避寒、补精血、益肾壮阳、强身健体等。
鸭肉
鸭肉与鹅肉一样，具有养阴的功效。据《日用本草》记载，鸭肉具有滋五脏之阴的功效。除此之外，鸭肉还具有清热下火、补虚生津、利水消肿等功效。需要注意的是，脾胃虚寒的人就不宜吃鸭肉。
鹅肉
冬天除了补气滋阳外，还要养阴，而鹅肉就是补阴益气的佳品。民间曾流传道：喝鹅汤，吃鹅肉，一年四季不咳嗽。
据中国典籍《本草纲目》就有记载，鹅肉对人体的五脏六腑都有好处，常喝鹅汤或吃鹅肉，具有清除五脏燥热的作用。从中医的角度来讲，鹅肉性味甘平，具有补阴益气、暖胃生津的功效。

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总而言之，任何人都不能不吃肉，为了维护自身的健康，平时尽量多吃白肉，少吃红肉。在冬季时，不妨多吃以上三种肉类，有助于健康哟！
参考资料
[1].四种吃肉方式让你短命[J].今日科苑,2014:78-79.
[2].高京宇.吃“红肉”还是吃“白肉”?[J].糖尿病之友,2009(6):72-73.
[3].高血压患者不能吃红肉吗[J].饮食科学,2017:31.
[4].侯琴.老来吃素千万小心这三种病[J].乐活老年,2017(2):45-45.返回搜狐，查看更多
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