正确吃早餐，选择4大类，不妨了解下( 二 ) _健康小知识

早餐如果经常吃一些奶酪、汉堡等过于油腻的食物，不容易被消化吸收，会加重肠胃负担，长期如此，可使消化功能下降，导致胃肠疾病。
所以，如果你存在上述这4种早餐习惯，为了健康着想，建议你尽快摒弃掉，调整为正确的吃法。

文章图片
三、正确吃早餐，选择4大类
前不久，钟南山院士晒出了自己的早餐：2片带芝士的面包、1碗红豆粥， 1碗泡全麦饼干的牛奶、1个蛋黄、几个蛋白、2个橙子。
如果我们有认真留意，可以发现钟老的早餐还是比较多样化的，而且很有讲究，涵盖了多类食物。而一般来说营养早餐便是包含以下4大类食物：
1.谷薯类
也就是主食，如红薯、燕麦、红豆、馒头、包子、花卷等，保证身体能量充足。
2.肉、蛋、奶、豆类
如牛奶、酸奶、鸡蛋、牛肉、鸡肉、豆腐等豆制品，这类食物含丰富蛋白质，也易消化吸收，有助于增强机体免疫力。
3.水果类
水果没有什么特别的讲究，大家可以优先选择应季水果，但切记别拿果汁代替水果，如果冬天感觉冷，可以在早、中餐之间吃。

文章图片
4.蔬菜类
早餐吃点蔬菜，可提供丰富的维生素、膳食纤维等元素，在补充营养的同时还有助于预防便秘，但很多人早上赶着上班，所以蔬菜往往来不及准备，这时可以选择黄瓜、西红柿、生菜等可凉拌的蔬菜。
【正确吃早餐，选择4大类，不妨了解下】对于每个人来说，一份营养的早餐必然是需要多样化的，而据《中国居民膳食指南2016》建议， 1天最好摄入12种左右的食物，按一日三餐分配下来，早餐至少要摄入4-5种。所以大家可以试试将上述4类食物进行合理搭配，让自己享受一份健康营养的早餐。