冒充高端原料 ， 宣称“不加一滴水” ， 曾两次因虚假宣传被处罚
钟薛高是诞生于2018年的年轻雪糕品牌 ， 然而在本次因为“室温不融 ， 火烤不化”受到关注之前 ， 钟薛高已经两次因虚假宣传受到行政处罚 。
根据2019年4月上海市黄浦区市场监督管理局发布的行政处罚决定(沪监管黄处字(2019)第012018001959号) ， 钟薛高食品（上海）有限公司在宣传“传酿红提?雪糕”、“老树北抹茶?雪糕”以及“爱尔兰陈年干酪?雪糕”产品时 ， 将散装红葡萄干宣传成特级红提 ， 将鸠坑、龙井、薮北树等抹茶宣传为老树北抹茶 ， 普通奶酪宣传为获奖奶酪 ， 存在“虚假宣传”行为 。 违反了《中华人民共和国广告法》第四条：“广告不得含有虚假或者引人误解的内容 ， 不得欺骗、误导消费者”的规定 ， 构成了利用广告对商品作虚假宣传 ， 欺骗和误导消费者的行为 。
上海市黄浦区市场监督管理局对钟薛高食品（上海）有限公司作出以下行政处罚：一、责令立即停止发布违法广告；二、相应范围内消除影响；三、罚款人民币6000元整 。
根据2019年8月上海市嘉定区市场监督管理局发布的行政处罚决定(沪市监嘉处字（2019）第142019001068号) ， 钟薛高天猫旗舰店所售的一款轻牛乳冰淇淋产品网页宣传“不加一滴水、纯纯牛乳香” ， 实际该款冰淇淋产品配料表中明确含有饮用水成分 ， 系“引人误解的虚假宣传” 。
钟薛高食品（上海）有限公司上述行为违反了《中华人民共和国广告法》 ， 上海市嘉定区市场监督管理局对其作出罚款3000元的行政处罚 。
【室温不融，火烤不化，“雪糕刺客”钟薛高引争议】分析来看 ， 钟薛高频上热搜 ， 一方面是由于消费者对于食品安全问题的关注程度愈发高涨 ， 但食安问题经过市场监管部门检验后终将真相大白；另一方面则是因为雪糕价格不断堆高 ， 引发了消费者对于“雪糕刺客”的不满情绪 ， 而钟薛高本就有虚假宣传的先例 ， 如今能否继续撑住高昂的售价仍然有待观察 。