吃饭牢记，3条黄金法则，了解下( 二 ) _健康小知识

每个人节食所带来的身体反应也不同，存在很大的个体差异，奉劝你在节食之前一定要想清楚，不要盲目。在节食过程中，一旦出现异常症状一定要及时停止。

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三、一日三餐该怎么吃，不妨学学钟南山的长寿菜单
钟南山院士在这几年里广泛的活跃在大家的视线里，作为80几岁高龄的老人家，他的身体素质并不比年轻人差。这主要得益于他健康的生活方式，对此他从不吝啬分享。
钟南山院士在广州亚洲美食节“美食与健康养生”论坛上分享了他日常的饮食模式。
他表示，早餐一定要吃得好，切不可对早餐马虎。丰富的早餐能让他早晨保持精力充沛，每天的早餐要以果蔬豆奶蛋为主，占所有热量的3成；
午餐则要注意吃饱，以肉鱼禽蛋豆为主，占比全部热量的4成；
晚餐要保持吃得少，以五谷杂粮为主，占全部热量的3成。这样搭配热量的三餐是相对健康的，可以让人补充充足营养的同时又不摄入过量热量。

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四、吃饭牢记， 3条黄金法则
虽然吃饭这件事大家每天都在做，但不见得每个人都“会”吃饭，这几个吃饭的不良习惯，你可能还在做。
1.别吃得太烫
“趁热吃”是一些人的传统习惯，但是这个习惯并不健康。我们的食道、口腔所能耐受的最高温度为65℃ ，一旦摄入超过这个温度的时候，会导致口腔、食道灼伤，持续不断的灼伤会引起慢性炎症发生，发展到后期甚至会诱发癌症出现。
2.别狼吞虎咽
狼吞虎咽的吃饭模式也是很多人在做的，这个习惯非常不健康。狼吞虎咽很容易让人摄入过量食物，导致身体肥胖；另一方面会让胃部承受较大的压力，很容易导致消化不良、胃痛发生。
3.吃饭别看电视、手机
吃饭时需要专心，英国《每日邮报》研究报道显示，不论是男性还是女性，吃饭时玩手机会多摄入至少15%的热量。对此，研究人员分析认为，吃饭时玩手机会将人的注意力转移，无形中摄入大量食物相关，对于体重管理非常不利。过多地将注意力放在电视、手机上，还可能会导致摄入的食物单一，引起营养不良。

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在生活中，为了自己的健康着想，一定要好好吃饭。限制饮食也不适合所有人，盲目的限制还可能会造成营养不良，诱发疾病。因此，营养均衡，科学饮食才是健康之选，切勿盲目限食，避免给健康造成不可挽回的后果