《黄帝内经》：气为阳，味为阴，如何养护阳气？一种食物可以常吃( 二 ) _健康小知识

就以吃生姜来说，可以每天早上和中午在进食时适当吃点，基本做到“不撤食姜”即可。
和名贵的人参、冬虫夏草、鹿茸等比起来，生姜这样的普通药食就显得非常物美价廉了。如果能坚持吃下去，确实能够起到振奋机体阳气的滋补作用。

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为什么要早上吃姜呢？
这又和生姜的性味归经有关系的，本草家认为，生姜最善于入足阳明胃经，也就是宣发阳明经的经气。
而根据子午流注的理论，每天的七点到九点之间是巳时，正是足阳明胃经当令的时候。
这个时间段里，阳明经的经气最为旺盛，如果再得到生姜的宣发帮助，对于生发胃气，振奋阳气的帮助就更大了。
以为这样的好处就是，食物更容易消化，身体的精神状态会更饱满，整个上午的工作效率都会显著提高。
最后，根据《黄帝内经》五味五行的养生理论，生姜作为纯阳之食，我们适当吃点，尤其是吃点醋泡姜，对于身体阳气的维护是很有好处的。

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?尤其是那些阳虚趋势比较明显的人，平常精神萎靡不振、体虚容易感冒的人，在正常的时候适当吃点醋泡姜，对改善身体机能很有好处。