无花果|买无花果时，选紫皮还是绿皮？记住3点，汁多味甜，果肉饱满无花果

无花果，是我们生活中很常见的水果之一，它既有食用价值，又有药用价值，所以被大家称为药食两用的佳品。无花果可以直接食用，也可以制作成水果干，不管哪一种，味道都很好。但是相比之下，要新鲜的无花果营养价值更高。

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平时买无花果时，选紫皮还是绿皮？很多人不懂，总是买回来的无花果都难吃。想要吃到香甜，果肉饱满的无花果，肯定要挑选紫色的无花果，因为颜色越紫，就代表无花果越成熟。青色或者绿色的无花果，它都是还不太成熟，吃起味道不甜，而且口感差。接下来教你3点，挑选的无花果个个汁多味甜，果肉饱满。我们一起来看看！

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第一：看无花果的大小，尽量挑选颜色紫，果实又大的无花果，因为这样的无花果果肉饱满，吃起来味道也是香甜的。要是挑选果实小的无花果，吃起来非常没劲，果肉非常少，所以小的无花果，大家尽量少买。

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第二：看无花果的果皮，新鲜的无花果，它的果皮都是呈紧致的，而且是透亮的，而不新鲜的无花果，它的表皮一般都是松弛的，有皱纹的，这是水分流失的表现。就像我们人一样，年龄越大，胶原蛋白流失的越严重，最终就导致起皱纹。

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第三：摸无花果的软硬程度。太软太硬的无花果，都不建议购买，因为太软的无花果已经不新鲜了，太硬的无花果还不成熟。想要买到香甜，水分多，果肉饱满的无花果，应该挑选有弹性，软中带硬的无花果，这是最好吃的时候。

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【无花果|买无花果时，选紫皮还是绿皮？记住3点，汁多味甜，果肉饱满】买无花果挑选紫色的，但是也要结合以上三点来挑选，才能挑选到汁多味甜，果肉饱满的无花果，你们记住了吗？对此，你们有什么想说的？
来源：小杨聊美食