让他们不再是“不食人间烟火”的孩子( 二 )


对此 , 具有38年PKU治疗经验的中日友好医院营养科李晓雯教授表示 , 这类患者需要吃特医食品 。 采访人员了解到 , 所谓“特医食品”就是特殊医学用途配方食品 , 是为满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或者特定疾病状态人群对营养素或者膳食的特殊需要 , 专门加工配制而成的配方食品 。
“PKU孩子的特医食品是采用了不添加苯丙氨酸的氨基酸作为蛋白来源 , 保障安全摄入蛋白质 , 同时添加了30余种人体必需营养成分 , 包含多种维生素、矿物质及微量营养素 , 对维持PKU人群的血苯丙氨酸浓度和正常生理功能有重要作用 。 ”李晓雯说 。