我们现在来计算一下 , 如果一天牛奶喝膳食指南建议的最多500ml , 100ml身体可以摄入40mg的钙物质的话 , 500ml就是40*5=200mg 。 相比较一天摄入同样克数的蔬菜 , 牛奶确实不如绿叶蔬菜 。
想要补钙 , 推荐2种绿叶蔬菜
①:荠菜
荠菜里面的钙含量是牛奶的3倍 , 不仅仅是钙物质 , 里面含有的胡萝卜素、维生素C也是不低的 。 用中医的说法荠菜也叫“护生草” , 因为荠菜具有利尿、止血、利脾的作用生活中荠菜不仅可以翻炒 , 还可以和豆腐一起做汤 , 包饺子等 , 很是鲜美有营养 。

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②:雪里红
雪里红这种绿叶蔬菜通常会被人用来腌制成咸菜 , 很是下饭 。 新鲜的雪里红里面含有的钙含量100g里面含有230mg左右 , 这种蔬菜用来翻炒 , 包包子、做花卷什么的 , 也是一个不可多得的美味 。
当然想要补钙不仅仅是依靠饮食 , 还可以晒太阳 。
晒太阳的时候 , 太阳会补充身体里面没有办法合成的维生素D , 这种物质可以促进身体对钙物质的吸收 。 要是搭配上绿叶蔬菜 , 简直是“绝配” 。
综上所述 , 上面所说的研究虽然表示的是吃素食更有利于长寿 , 但也不是全吃素食 , 只是饮食偏向于素食 , 肉食里面也含有素质说没有的营养元素 , 大家不要以偏概全 , 盲目的吃素食 。 像是小孩子、老年人、还有孕妇为了身体健康 , 就要多吃绿叶蔬菜 , 多晒太阳 , 补充身体的钙物质 。 当然牛奶作为国民心目中“经久不衰”的补钙小能手 , 不喜欢吃绿叶蔬菜的话 , 喝牛奶补钙也是不错的选择 。
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