抗癌|72岁男子坚持每天喝一杯醋，软化血管，半年后身体状况怎样了？( 二 ) 养生

除了上述的一些谣言以外，还有人说老年人喝醋对于健康有好处，可起到养生作用，这样做可行吗？三、老人每天喝醋对身体健康有好处，还是有坏处？
【抗癌|72岁男子坚持每天喝一杯醋，软化血管，半年后身体状况怎样了？】一般不建议直接喝醋，醋内的主要成分是醋酸，其具有一定的腐蚀性，直接接触口腔、食道、肠胃会带来一定的刺激性。在空腹状态下、本身患有胃溃疡的人群，喝醋容易导致胃部受到刺激，继而出现剧烈的疼痛感。不过对于老年人来说，调味适当加醋也有好处1、增加食欲
醋可以刺激到胃酸分泌，起到促消化的作用。对于一些本身有味觉退化、慢性病的老年人而言，可改善食欲不佳的情况。

?2、去腥解油腻
醋是个可以去腥解油腻的食物，在日常烹饪海鲜、动物内脏等食物时，加醋可以起到不错的去腥、去异味作用。一些味道比较重的食物，可以在烹饪前用醋浸泡，在去异味的同时还能帮助去除食物表面的油脂。
3、帮助控盐
烹饪时适当的加醋可以提升食物的鲜美程度，这样一来就可以减少食盐的用量，对于健康而言是有好处的。
醋是我们生活中很常见的调味品之一，它的作用有很多，但却谈不上可以治病或者是软化血管，要学会甄别谣言，避免因此而给健康带来不必要的威胁。参考资料：
[1
钱军.醋能软化血管是误导[J
.家庭医学2019(03):57.
[2
《很多秘方都说“吃××可以软化血管” ，靠谱吗？》.深圳卫健委.2016-12-02
[3
《20岁血管斑块就开始悄悄生长！4步清除体内这颗“定时炸弹”》.生命时报.2018-06-07
未经作者允许授权，禁止转载