文章插图
1、牛肉最嫩的部位都是里脊 。牛里脊肉是切割牛背部的柔嫩瘦肉，去骨或未去骨皆可买到，适合烧烤 。菲利是切沙朗肉中段，可切成牛排或烧烤 。牛里脊肉是脊骨里面的一条瘦肉 。肉质细嫩，适于滑炒、滑熘、软炸等 。
【牛肉哪个部位最嫩】2、牛里脊肉又分为“沙朗或西冷（Sirloin）”、“菲利（Fillet）”，是切割牛背部的柔嫩瘦肉 ， 去骨或未去骨皆可买到，适合烧烤 。菲利是切沙朗肉中段 ， 可切成牛排或烧烤 。牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高 ， 而脂肪含量低，所以味鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称 。

• 刘老根3在哪个卫视播出
• 湖北将军县是哪个县
• 622180是哪个银行的卡
• 滑档和退档哪个严重
• 博士后和博士的区别哪个级别高
• 哈平路属于哪个区
• 九寨沟位于我国哪个省
• 红烧牛肉要怎么做
• 净煮牛肉丸煮多少分钟
• 深圳哪个水族馆最大