食品添加剂|我国癌症越来越多，是吃太多食品添加剂惹的祸吗？原因没那么简单( 二 ) 运动|饮食|戒烟

?二、我国癌症人数越来越多，谁来“背锅”？
2022年国家癌症中心（NCC）公布的最新癌症登记年度报告显示， 2016年中国新增癌症病例约406.4万例，新增癌症死亡241.35万例。即平均每分钟就有7个人被确诊为癌症，平均每天将近有6600人不幸因癌症而离去，发病率与死亡率都呈上升趋势。
既然食品添加剂并非癌症的“元凶” ，那么癌症为何越来越多呢？除去老龄化、遗传等不可控因素，世界卫生组织提出， 45%的癌症与生活方式密切相关。
越来越多的研究也表明，不良生活方式会增加癌症风险
不良的生活方式包括吸烟、酗酒、熬夜、高盐高脂肪高热量饮食、久坐不动等不健康生活习惯，此外，肥胖、情绪障碍、心理压力等不健康因素也会对癌症而产生造成影响。
以肥胖为例，过度肥胖会改变人体的激素水平，医学界也明确了肥胖和胰腺癌、子宫癌、结直肠癌、食道癌、肾癌、卵巢癌和乳腺癌等有关系。
因此，生活中想要预防癌症，就要从规避癌症诱因入手，建议大家从6个方面全方位地为身体做好健康防护。
1、戒烟
任何年龄段的人戒烟对身体都有益处。医学研究证实， 40岁以前能够彻底戒烟，或许可以增加9年寿命。戒烟时要考虑科学性，可以求助于医院的戒烟门诊。
2、限酒
《中国居民膳食指南》中推荐成年人饮酒标准，男性1天最多25克，女性最多15克。以25克来说，白酒大概1两、啤酒1瓶、红酒1杯左右，以此为参考。最好还是循序渐进，做到戒酒，如有必要，可求助于医院的戒酒门诊。

?3、远离11种病原体
世界卫生组织旗下的国际癌症研究机构公布的11种具有致癌性的病原体，一定要远离：
1种细菌——幽门螺旋杆菌；
7种病毒——乙肝病毒、丙肝病毒、人乳头状瘤病毒（HPV）、EB病毒、人类免疫缺陷病毒等；
3种寄生虫——泰国肝吸虫、华支睾吸虫（肝吸虫）、埃及血吸虫。
生活中除了做好卫生外，要注意及时接种相关的预防疫苗，比如：EB疫苗、乙肝疫苗等。
4、控制体重
控制体重要从饮食和运动两方面做起，饮食上避免高热量、高脂肪，运动后面会具体讲解，可参考后根据自己的情况调整。一般来说， BMI指数在18.5~24之间，是一个标准的体重范围。
5、健康饮食
饮食是维持人体生长发育、身体健康、延缓衰老、健康长寿的物质基础，健康的饮食离不开膳食均衡。蔬菜和水果中的维生素、抗氧化剂和纤维素能够带来明显好处，有助于降低患癌风险。而红肉要相对少吃一些，可以选择禽肉和鱼肉，保证营养均衡补充优质蛋白。鸡蛋、豆制品也是补充蛋白质的好选择。
6、适当运动
美国运动指南推荐成年人每周应保持150分钟左右的中强度有氧运动，比如：健走、游泳、骑自行车等，也可以选择75分钟高强度运动，比如：跑步、爬山等，具体要根据自己的身体素质选择，也可以两者结合。

?【食品添加剂|我国癌症越来越多，是吃太多食品添加剂惹的祸吗？原因没那么简单】总结：食品添加剂并非“洪水猛兽” ，也并非癌症的“元凶” ，我们应理性看待，不要因噎废食。而想要有效预防癌症，还得从生活中的点点滴滴做起，并持之以恒。
参考资料：
[1
《正确看待食品添加剂》.大河健康报.2022-01-25
[2
《食品添加剂到底有没有危害？这位院士说透了》.新华每日电讯.2022-05-08
[3
《不良生活方式关联癌症如何践行健康的生活方式》.中国医学科学院肿瘤医院.2019-08-27