文章插图
文章插图
面粉加少许盐，放入适量的水合成光滑的面团 ， 然后醒发20分钟 。
文章插图
把醒好的面再多揉揉 。
文章插图
案板上抹少许油把揉好的面放案板上擀成1厘米厚的面片，表面抹一层油，盖上保鲜膜再次醒发30分钟 。
文章插图
鸡蛋磕入碗中，加入许盐打匀备用 。
【鸡蛋汤饭做法图解 加入番茄味道更鲜美】
文章插图
西红柿洗净去皮切成小块备用 。
文章插图
洗好的小白菜切成5厘米长的小段，香葱、香菜切小段备用 。
文章插图
把醒好的面片切成宽条 。
文章插图
用手指把面片压薄成长条状 。
文章插图
炒锅倒油烧热，下鸡蛋液炒熟炒散 。
文章插图
放入番茄丁翻炒翻炒 。
文章插图
倒入适量水煮沸 。
文章插图
用手拉起面片的两端，将面片用手拉长，将拉长的面片挂在左手上，然后用右手揪成一小段一小段的面片下入汤锅中 。
文章插图
面片全部揪完后，用勺子搅一搅，防止面片粘连 。放入适量生抽和盐调味 。
文章插图
面片煮沸后，放入白菜叶烫熟 。
文章插图
放入适量的胡椒粉和少许的香醋搅匀 。
文章插图
关火放入香葱和香菜搅搅即可盛入碗中食用 。
- 老黄瓜炒土豆片的做法
- 鱼香肉丝的做法最正宗的做法
- 瓷砖灶台的做法
- 孜然牛肉辣子家常做法
- 番茄炖牛肉做法
- 流动馅燕麦雪媚娘的做法
- 土豆香菇的做法
- 盐水点豆腐的做法
- 好吃又简单的美食做法
- 肉末蒸米粉的做法