压力山大的“杏”：我国三大原产水果之一，为何如今没落到没人吃( 二 ) _健康小知识

其次，杏的品种一直比较单一。
可能也是因为杏在市场上的“风评”不好，爱吃它的消费人群有限，这种水果的品种一直比较单一。
像我国三大原生水果之一的桃子，在我国各地的品种本来就很多，不同品种的桃子长得形状有区别，吃起来口感和味道也有很大的区别，就能满足不同消费者的喜爱，尤其是在近些年桃子的品种更是越来越丰富了。

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而李子也是如此，古代的李子品种就很多，在近代不光是培育出来了新的品质，还陆续从国外引进了一些李子品种。它们的颜值高，商品价值高，所以在市场上都是很受欢迎的。
但是从古至今，杏这种水果的品种就一直很少，而且无论是个头大小、颜值方面也要被李子、桃子甩好几条街。
总之就是它和其他的水果相比，没有什么亮点：品种单一，口味没啥变化， “生的不好吃，熟的不好运” ，这也就注定了它无法像其他的水果那样炒作起来，自然价格方面就卖不上去了。而卖不上高价，这个就是硬伤。
再加上近些年随着科学的不断进步，水果的种类是越来越多了，水果行业的竞争也是非常严重的。本来杏子的评价就不高，而且消费人群有限，所以它的压力就更大了。

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尤其是现在生活水平也提高了，消费者在吃的方法也有更高的要求，颜值高，味道好，营养价值高的水果成为了首选，在如此多的水果中，平淡无奇的杏子自然就少人问津了。
杏子真的“伤人”吗？
当然了，还有一个很重要的原因，就是不少人担心吃杏子会“伤人”：对身体健康不利。
其实杏这种水果虽然平淡无奇，甚至还有一大堆的缺点，但是它的营养价值却是很高的。
杏中含有丰富的糖类、蛋白质以及钙、磷等矿物质、无机盐和微量元素。尤其是杏中所含有的钙、磷、铁蛋白质等元素是所有水果中最多，而胡萝卜素比苹果中的含量还要高，可以堪称是水果界的“小天后” 。

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在民间说“杏伤人” ，这对于杏来说是一种误伤，这种水果本来性温热，对我们的身体是没有太强的攻击性，适量的食用还有助于消化，对身体健康有利的。而且杏子还特别适合代谢速度慢、贫血、四肢冰凉的虚寒体质之人食用。
更值得一提的是就连杏仁也是可以吃的，既能用来做成小食品，也可以用来榨油吃。不过需要注意，杏仁也分为两种：甜杏仁和苦杏仁，其中甜杏仁是可以吃的，而苦杏仁有毒，食用过量也会危及到生命。
【压力山大的“杏”：我国三大原产水果之一，为何如今没落到没人吃】又到了杏子成熟的季节了，你们喜欢吃杏子吗？你认为在我国种植了数千年的杏子，为何在后来却没有发展起来呢？欢迎大家留言讨论！