淋巴结|入夏多吃姜，“吃姜”有讲究，别乱吃，这3种姜能不吃就不吃( 二 ) 淋巴结

但是，对于脾虚胃寒者而言，吃生姜建议是把皮去掉。还有如果在吃寒性食物，比如螃蟹、芹菜等食物时，生姜最好去皮，这样就可以平衡食物的寒性。另外，患上风寒感冒，熬生姜红糖水的时候，生姜最好是去皮，以及用生姜防治脾胃虚寒导致的呕吐、胃痛的时候，应该把姜皮去掉。

?四、吃姜也有禁忌，这3种姜能不吃就不吃
生姜不致癌，皮也不伤身，但是这3种生姜能不吃就不吃。
1、腐烂变质的生姜
生姜作为调料，有药用效果，但是食用腐烂变质的生姜有害。腐烂的生姜黄樟素会大幅度增加，因此这类生姜要少吃。
2、发霉生姜
生姜表面一斤长出来类似白面的东西，那就是长霉了，长霉了的生姜建议不要吃，因为也会产生黄樟素，影响肝脏健康。在极少数的情况下，生姜会长出红色或者是粉色以及黑色的霉菌，黑色霉菌有很强的毒性和致癌性，所以看到这样的生姜请扔掉。
3、硫磺姜
所谓的硫磺姜，就是硫磺熏制的生姜，可以起到增白防腐的效果，但是硫磺对人体危害很大，食用硫磺熏制食品，轻则全身无力，重则影响肝脏功能。
吃生姜的好处多，也是生活中必不可少的调料品，但是我们在吃生姜的时候一定要注意，文章中所介绍的三种生姜吃了对身体有害，所以一定要避免食用。生活中还有很多人不适合吃生姜的，也一定要少吃，只有这样，才能让我们的身体一直健康下去。
参考资料：
[1
《夏天为什么要吃姜？原来它有这么多好处》.人民网健康.2020-08-11
[2
无.食用生姜会致癌吗？[J
.祝你幸福：午后， 2016：63.
【淋巴结|入夏多吃姜，“吃姜”有讲究，别乱吃，这3种姜能不吃就不吃】未经作者允许授权，禁止转载