|入夏吃它正当季，家家都有！常吃能去湿气，健脾胃、补肝肾！( 二 )

芡实功效这么多，那么平时该怎么选呢？看色泽：白亮，颜色偏黄的是陈货
看形状：选形状圆整的，破损带颗粒的是陈货
闻味道：有异味的不要
干燥程度：咬一口，松脆易碎的是干燥的，带潮湿的霉变。

虽然芡实是补脾健脾高手，但3种人群不宜服用1、严重便秘的人群
由于芡实味甘、涩，中医上讲甘补脾、涩能收敛，所以芡实有着止泻的作用。所以不建议便秘的人群多食用，不然有可能会让便秘的病情加重，增加脾胃的负担。
2、消化不良的人群
由于芡实比较难煮烂，吃下去比较难以消化，所以对于一些消化不良的人来说，不建议多吃。
3、糖尿病人不宜吃
现代医学研究表明，芡实含有丰富的淀粉，所以不建议糖尿病患者多吃，吃多了有血糖升高的风险。
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