今日立夏，养生先“养心”！夏日两款汤，消暑又美味~( 二 ) _健康小知识

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补充水分、慢运动

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立夏之时,雨量较少而大风天气较多,故而气候干燥。人体的水分容易通过出汗、呼吸而大量失去,再加上天气变化反复无常,使人体的新陈代谢不能保持平衡和稳定,导致生理机能失调而引起“上火”症候,诸如咽干口燥、食欲不振、大便干燥、小便发黄等。 “中医认为，汗血同源，发汗后要立即补充水分，以免汗多伤心。 ”特别是运动爱好者，运动前可自备一些降温止渴生津的养生饮品,比如绿茶、绿豆汤、酸梅汤等。运动后大量出汗，还应适当补充电解质，如饮用淡盐水等。补充水分，不仅是解渴，还能促进体内致热物质从尿、汗中排出,达到清热排毒之目的。而活动强度以不感到疲惫为宜，时间不宜超过1小时，以减少心脏负荷，防止心肌缺血发作，故应选择散步、慢跑、打太极拳等慢节奏的有氧运动。
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调情志
立夏时节天气渐热， “暑易伤心” ，高温天气易使人“心躁” 。因此，应戒怒戒躁，保持神清气和、心情舒畅，通泄自如，以免伤心、伤身、伤神。每天安排时间静坐冥想，是修心的好方法。
炎热的天气难免使人心情烦躁，但这时若能保持笑口常开，恬淡虚无，不仅有利于改善血管功能，还能协调人体各脏器，使其保持正常状态。
推荐两款夏季消暑汤水及菜肴
节瓜、瑶柱瘦肉汤材料：节瓜1条，瑶柱15粒，猪瘦肉250克，姜丝少许。

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做法：
1.节瓜去皮切块，瑶柱浸泡10分钟，瘦肉切片。
2.食材放入锅内，加适量清水，武火煮开，改小火慢煮40分钟，加入食盐调味，即可食用。
养生作用：清热解暑养阴生津
适宜人群：一般人群均可食用，体虚寒者不宜过食用。
莲藕绿豆煲猪骨汤材料：莲藕一节，绿豆50克，猪骨500克，食盐适量

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做法：
1.莲藕削皮切块，绿豆浸泡2小时，猪骨斩块焯水。
2.食材放入锅内，加适量清水，大火煮开，小火慢煮1.5小时，加入适量食盐调味，即可食用。
养生作用：绿豆清热解毒，莲藕营养价值高，具有消食止泻，开胃清热，滋补等功效，猪骨含有大量的蛋白质和骨胶原以及磷酸钙，对强筋壮骨很有帮助。
适宜人群：这是一款简单又好喝，清热祛暑功效的汤，老少皆宜。
来源：广东卫生信息微信号