牛奶|睡前喝牛奶等于“服毒”？提醒：喝牛奶有禁忌，喝错无益甚至有害( 二 ) 血糖|睡眠|医生

无论是控制血糖，还是预防肥胖，餐前半小时都是最佳的喝奶时间，但前提是喝牛奶的人群没有乳糖不耐受的问题。

乳糖不耐受人群由于体内缺乏乳糖酶，摄入的牛奶中的乳糖无法转化为半乳糖和葡萄糖供小肠吸收利用，而是直接进入大肠，使肠腔渗透压升高，大肠黏膜吸入大量水分。此外，乳糖在肠内经细菌发酵可产生乳酸，从而刺激大肠，产生腹胀、腹痛、排气和腹泻等症状。
乳糖不耐受人群要根据自己的身体情况来决定餐前是否饮用牛奶。如果空腹喝奶后胃肠不适，或对牛奶有不良反应，可以换成酸奶、豆浆等。
三、喝牛奶有禁忌，喝错无益甚至有害
虽说牛奶是个营养价值很高的饮品，但并不能乱喝。
1、牛奶当水喝？
《英国医学杂志》上曾发表过一项研究，研究对近20万人进行了为期32年的随访，结果发现每日摄入>1000ml牛奶的受试者相较于每日摄入192ml牛奶的人群，死亡风险上升了7% 。因此，喝奶也要注意适量，过犹不及。而且大量摄入全脂奶，也会摄入过多的饱和脂肪，增加肥胖风险。
另外，《中国居民膳食指南》也推荐成年人每日应摄入300g左右的奶制品，儿童、孕妇以及哺乳期的女性可适当将数值增加到500g 。
2、牛奶和钙片同吃？
牛奶和钙片同吃，并不能起到1+1>2的效果，相反可能会造成钙质浪费。因为当钙质摄入量达到一定范围时，再增加钙的摄入就可能会让胃肠道对于钙的吸收力下降；而且钙片与牛奶混合后，可能导致牛奶中的大分子胶质发生变性，容易在胃内形成絮状物沉淀，诱发消化不良、便秘、胀气等问题。
3、吃药前喝牛奶？
吃药前后一般都不建议喝牛奶，因为牛奶与药物同服会在药物表面、胃粘膜上形成薄膜，等到薄膜被吸收后，药物已经过了最佳的吸收期，导致药物的疗效降低，还可能会让药物毒性增加。因此，服药与喝牛奶建议至少间隔一小时。
对于大部分人来说，牛奶都是一个很好的补钙佳品，但凡事过尤而不及，要控制好摄入的量，避免过量摄入反而给健康带来威胁。
参考资料：
[1
《晚上喝牛奶会有危害？什么时间喝最好？这些误区别再犯》.杭州发布.2023-04-09
[2
《泌尿系统结石患者睡前不宜喝牛奶》.新华网.2018-12-20
[3
《正确喝牛奶才能更健康》.中国医药报.2019-07-18
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