最补脾胃的食物：山药只排第三，第一名竟然是它!脾胃虚弱最适合，孕妇也可以吃( 二 ) _健康小知识

这足以说明大米不仅能补气，补脾胃之气，而且熬成米油后，还有一个更大的功效——那就是大补津液，滋阴
当然了，现代营养学说：大米中的主要成分是碳水化合物（淀粉），蛋白质含量不高，营养不高。。。
但我想说的是：中医对米的定位根本不在营养，而是在补脾胃，让生产气血的脾胃强健起来，当一个人的脾胃强大起来，气血生化有力，还怕身体没营养吗？

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相反，如果你长年不吃米饭，脾胃一塌糊涂，吃再多蛋白质进去，吃什么拉什么，有用吗？门诊上不吃主食的患者我见过很多，基本都脸色发黄，甚至月经不调
有时候，对一件事的判断和理解，根本不需要动用太多的科学，只要有生活常识，只要能正视自身感觉就行了。
不信下次试试，经历一场高热大汗，整个人虚脱后，你是喝一碗温热的米汤舒服，还是从冰箱拿出的冰饮舒服？
很大程度来说，中医是古代医学的大数据。
古人没有先进的仪器，更无法探测食物的元素，但他们笨拙地通过自己亲身经验，包括观察病人服用后的反应和症状，发现有效，立刻记录下来，一代接一代不断总结。
就比如古人并不知道青蒿素，但是这并不妨碍他们用青蒿去救人，甚至他们把这种经验记录在医书里启发后人。
这就相当于，你问古人：“为什么中医能治好病？”
他们会说：“我们观察到的就是这样，本来就是这样啊。 ”
大道至简。。。

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