文章插图
【请问煮粥放久为什么会化水呢】煮熟的粥放置时间久了之后，粥会沉淀至碗底 。通常沉淀属正常现象 ， 粥应现做现食；
可加入适当的糯米或淀粉 ， 增加粥的粘稠度，让其沉淀时间相对较长 ， 化水时间较短 。
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