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【请问面粉是怎样做出来的】面粉是一种由小麦磨成的粉状物 。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉 。面粉是中国北方大部分地区的主食，用面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异 。我们常说的面粉指小麦粉，即用小麦磨出来的粉 ， 高筋小麦粉之类的名称指的就是我们平常所说的面粉 。
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