野生和大棚种植的马兰头价格相差很大，那两者之间有何不同?沈阿婆说，“野生马兰头的根茎是红色的，而大棚种植的根茎是白色的，野生的要靠手工一棵棵挖，价格当然要贵;大棚种植的都会批量生产，价格自然便宜 。”
一边正在挑选马兰头的马大嫂告诉采访人员，“野生马兰头比较嫩，凉拌着吃，味道比较鲜、爽口 。但是野生马兰头比较少，都要一大早来买，晚了就卖光了 。”在仙林苑农贸市场，一个摊位野生马兰头每天能卖掉30多斤 。
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