有生血补血 ， 产妇体虚贫血、舒筋活络、追风消肿、去湿、能预防肝硬化 ， 减少胆固醇及抗癌之功效 。
红菇的菌丝不能分离 ， 故至今无法进行人工栽培,日见珍贵 。它生长于深山老林之中 ， 人工采摘 ， 产量较少
红菇乃野生 ， 有的根部会粘些泥 ， 先用剪刀剪去后再清洗 ， 易洗净 。、要快速洗净后 ， 用清水浸泡小时(时间可长短 ， 能泡软 ， 就能煮熟) ， 连同浸泡的水一起跟肉类煲汤 。
泡的水会有些红色 ， 红菇炖后不红了 ， 汤变红了 ， 好味道也都在汤里了
总结：通过上文小编介绍得知 ， 红蘑菇有抗氧化性、延缓衰老、预防消化不良等功效 。以及挑选时的技巧 ， 希望对大家能够有所帮助!

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