text":"从饮食科学的观点来看 , 春季强调蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质要保持相对比例 , 防止饮食过量、暴饮暴食 。 春天在饮食方面 , 要遵照《黄帝内经》里提出的\"春夏补阳\"的原则 , 宜多吃些温补阳气的食物 , 以使人体阳气充实 , 增强人体抵抗力 , 抵御风邪为主的邪气对人体的侵袭 。 另一方面 , 由于肾阳为人体阳气之根 , 故在饮食上养阳 , 还应包括温养肾阳之意 。 春天时人体阳气充实于体表 , 而体内阳气都显得不足 , 因此在饮食上应多吃点补肾阳的东西 。
唐代名医孙思邈说:\"春日宜省酸 , 增甘 , 以养脾气 。 \"意思是当春天来临之时 , 人们要少吃点酸味的食品 , 多吃些甜味的饮食 , 这样做的好处是能补益人体脾胃之气 。 中医学认为 , 脾胃是后天之本 , 是人体气血化生之源 , 脾胃之气健旺 , 人可延年益寿 。
【中药|春季饮食要多注意什么】由冬季的膏粱厚味转变为清温平淡 , 饮食宜温热 , 忌生冷 。 在动物食品上 , 应少吃肥肉等高脂肪食物 , 因为油腻的食物食后容易产生饱腹感 , 人体也会产生疲劳现象 。 胃寒的人可以经常吃点姜 , 以驱寒暖胃;有哮喘的人 , 可服点生姜蜂蜜水 , 以润燥镇喘;有慢性气管炎的人 , 应禁食或少食辛辣食物 。 其他人也不宜多吃辛温大热的刺激性食物 , 以免助火伤身 。
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