三文鱼和虹鳟鱼的区别


三文鱼和虹鳟鱼的区别

文章插图
【三文鱼和虹鳟鱼的区别】1、虹鳟鱼是淡水鱼,但并不是淡水三文鱼,不宜生吃,容易感染寄生虫 。三文鱼是海鱼,一般经过低温急冻的海水三文鱼,生食相对安全 。
2、虹鳟鱼的身上有一条长长的红线,肉的颜色较浅,脂肪线条纹窄且不明显,三文鱼肉的颜色鲜亮 , 脂肪线条纹宽而且很明显 。