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【煮茶叶蛋的水可以用几次】煮茶叶蛋的水可以用三到四次 。每天晚上要烧开，捞取里面的渣 ， 每次卤的时间再放点新卤，来调和老卤的味道 ， 不至于太咸，卤水没有发霉发酸无异味，还是可以用的而且卤水主要是酱油存放的时间比较长 。煮茶蛋的水要用搪瓷钵装,放入冰箱冷藏，5天烧开一次,烧时加点白酒，长期不用就冷冻 ， 用时再解冻，也是加白酒烧开，还要尝尝味道，太淡加点料，八角,桂皮,香叶,盐这样的茶叶蛋可用10到15天 。
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