新鲜木薯如何保存


新鲜木薯如何保存

文章插图
选择背风潮湿处将木薯种茎一捆一捆的扎好,有规律地竖起(或横向)堆放在顶部 , 盖上稻草或杂草,最后加盖薄膜 。
【新鲜木薯如何保存】木薯原产巴西 , 现全世界热带地区广泛栽培 。中国福建、台湾、广东、海南、广西、贵州及云南等省区有栽培,偶有逸为野生 。木薯的块根富含淀粉 , 是工业淀粉原料之一 。因块根含氰酸毒素,需经漂浸处理后方可食用 。木薯在中国栽培已有百余年,通常以枝、叶淡绿色或紫红色两大品系,前者毒性较低 。