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【椰香咖喱小圆子怎么做】1、洋葱、土豆、胡萝卜、火锅油面筋、青豆玉米、年糕、糯米小圆子、鸡丝、泰式红咖喱、椰浆、黄咖喱、生抽、花椒粉 。
2、洋葱切小片 ， 胡萝卜，土豆切丁，面筋泡开
3、胡萝卜，土豆加水煮沸，沥干后放在一边 。锅中倒入适量油，加一勺红咖喱一勺黄咖喱，放入洋葱煸炒，加适量椰浆使得咖喱酱融化 。
4、油面筋加水焖煮，水中放入一勺黄咖喱使面筋入味 。锅中倒入胡萝卜土豆翻炒，使土豆胡萝卜变酥 。
5、连面筋带水一同倒入锅中，加入青豆玉米点缀 ， 加入年糕小圆子煮沸 ， 加入生抽，咖喱，盐，糖，调味 。
6、两勺淀粉勾芡，撒入味精和花椒粉，装盘！

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