文章插图
1、首先藕削皮,对半切薄片 。腊肠切段 。
2、热锅冷油,下入腊肠段,稍稍煎炒 。下入藕片,翻炒均匀,使藕片不粘连 。加适量盐,翻炒 。
【腊肠清炒藕片的做法 腊肠清炒藕片的制作方法】3、加入适量清水,煮开,见汤汁稍有粘稠,即可关火 。出锅,切少许葱末撒于藕片上 。

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