卤水点豆腐做法：
材料：黄豆:3000g ， 卤水1碗 。
1、把黄豆洗好 ， 泡一整天；
2、泡好的豆子，磨成浆；
3、放入大锅；
4、豆浆烧开后关火；
5、凉半小时；
6、把几滴卤水滴进盛有豆浆的勺子里，用勺子慢慢在锅内转动 ， 直到勺子在锅里推不动了即可，浇好卤，盖上锅等半小时；
7、准备筛子和包袱；
【卤水点豆腐的制作方法】8、把豆腐脑倒进来，用包袱盖好；
9、煮20分钟后即可。

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