陈皮鸭子的做法,做法简单,大家可以跟我一起学起来( 二 )
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【小贴士】:
1、配料表中分量是1斤鸭肉的分量 , 例如我这次做的鸭子有4斤左右 , 所以全部配料都乘以4 。
2、陈皮 , 大家建议买三年以上的陈皮 , 这样的陈皮有药性 , 做出来的鸭肉味道也好 。
3、各家的口味不同 , 请按照自家的口味调整 。
4、这个菜除了用整鸭来做的话 , 大家也可以直接直接用鸭腿来做这道菜 。
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