文章插图
主料：茄子350g克 。
辅料：香油适、量盐适量、大蒜5克、香葱适量、红椒3个、生抽2勺、香醋1勺 。
【烤肉拌饭里的蒜香茄子怎么做的】步骤
1、长茄子切段 。
2、放蒸锅内蒸几分钟 。
3、揭盖用筷子试下茄子变软即可 。
4、取出码入盘中 。
5、大蒜切碎加盐、生抽、香葱、香醋、香油拌成汁 。
6、将凉拌汁淋在茄子上 。
7、最后表面撒上香葱和红椒碎即可 。

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