小茴香还有温中止呕的功效 , 凡是阳气亏虚寒胃 , 脾胃亏虚导致寒湿停滞导致的恶心反胃、呕吐反酸、胃痛、饮食不化、消化不良等症状 , 利用散寒止痛的小茴香能缓解症状 。
现代医学认为 , 小茴香中的茴香醚 , 能促进肠胃蠕动 , 可缓解腹部疼痛 。
2、厨房里的“健脾胃药”砂仁?
砂仁能够很好的调理疲劳乏力、胃口不好等脾胃虚弱问题 。 并且 , 它和陈皮搭配 , 调脾和胃效果更佳!
砂仁性温 , 味辛 , 具有行气调中、和胃醒脾的功效 , 为“ 醒脾调胃要药” 。 凡脾胃虚寒 , 湿阻气滞所致之不思饮食 , 恶心呕吐 , 脘腹胀满 , 或腹痛泄泻的人都可以用砂仁进行调理 。
现代医学也证明 , 砂仁具有很好的调节胃肠功能的效果 。 服用砂仁后可促进胃液分泌 , 增强胃肠蠕动 , 增强消化力 。
3、萝卜被誉为餐桌上的“小人参”!缓解胃痛、胃胀气!
白萝卜具有理气顺气的功效 , 可用于缓解气滞引起的胃痛 。
中医认为 , 白萝卜性凉 , 味辛、甘 , 归肺、胃和大肠经 , 具有清热生津、凉血止血和消食化滞的作用 。
现代医学研究证实 , 萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动 , 增加食欲 , 帮助消化 。
4、姜不仅可以治胃病 , 还能让肠道更健康
在中医里 , 姜是胃肠病治疗中最为常用的药物之一 , 它分为生姜、干姜、炮姜和姜炭四种 。
一般来说生姜能调和胃气 , 干姜能和胃降逆 , 而炮姜的补脾胃之功更好 。
菜品篇:菜品里隐藏的养胃佳品
1、豆子是调肠胃“高手” , 止呃逆、消腹胀!
刀豆是一味治疗虚寒呃逆、呕吐、腹胀和肾虚腰痛的良药 。 非常适合胃寒呃逆、呕吐者食用 。
《本草纲目》中记载刀豆有“温中下气 , 利肠胃 , 止呃逆 , 益肾补元 。 ”的功效 。 现代医学认为 , 刀豆中的甲基纤维素、蛋白、碳水化合物、维C成分都非常丰富 , 不仅能够推动机体新陈代谢 , 并且能够改进腹胀、便秘和风湿病造成的腰酸腿痛等病症 。
2、辣椒竟然可以预防胃癌!
辣椒经常被认为是伤胃的食物 , 其实它不仅不会伤胃 , 还可以养胃、预防胃癌!
研究显示 , 辣椒素不仅不会伤胃 , 还可以保护胃黏膜 , 抑制胃酸分泌 , 同时增加胃黏膜血流量 , 能有效阻止有害物质对胃黏膜的损伤 , 对胃有保护作用 。
不仅如此 , 辣椒素还能优先诱导胃肠道肿瘤细胞的凋亡 , 但却不会伤害正常的细胞!
中药代茶饮:实际解决胃部各种不适!
养胃四逆代茶饮
【用料】炙甘草、柴胡、枳实、芍药各4g 。
【用法】沸水冲泡 , 代茶频饮 。
【功效】炙甘草健脾养胃 , 柴胡舒肝和胃 , 枳实补益脾胃 , 芍药养阴益胃 , 四味药组合有调和肝脾、透邪解郁、疏肝理脾之功效 。
麦冬代茶饮
【用料】生晒参10克、麦冬15克 , 五味子10克 。
【用法】用水煎好后放至温热时服用 。
【酸奶|14种“养胃”食物大盘点,看看你家能找到几种?】【功效】养阴润肺、益胃生津、清心除烦 。
黄芪红枣茶
【用料】黄芪3至5片 , 红枣3粒 。
【制法】将材料分别泡水片刻 , 洗净 。 然后放到砂锅里 , 倒入适量的水 , 开火煮开 。 煮开后关火 , 焖15分钟即可 。
【功效】健脾益气 , 调和营卫 。
陈皮山楂饮
【材料】:陈皮6克、山楂片9克 。
【功效】:消食化积、理气消胀 。
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