文章插图
【海参汁怎么制作】1、鲍鱼汁、西兰花 ， 泡发好的海参用保鲜膜包好 ， 放到冰箱冷冻；
2、把鲍鱼汁倒入碗中，海参剥去保鲜膜放入碗中；
3、锅里放水烧开，加适量盐，放入冷冻的海参煮2分钟；
4、西兰花放入锅中焯一下；
5、捞出来控水放入盘中，海参也放入盘中；
6、再次调匀，浇到海参上即可 。

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