文章插图
咖啡杏仁牛轧糖
材料：白色棉花糖150克，大杏仁50克，3合1速溶咖啡粉1小袋(18克)，安佳无盐黄油50克，全脂奶粉90克，细沙糖30克
做法：
1、黄油放不沾锅小火熔化 。
2、加入棉花糖继续小火熔化 。
3、加入奶粉和速溶咖啡粉拌成团 。
【牛轧糖做法可以放咖啡粉吧】4、加入大杏仁碎 。
5、趁热倒入铺了硅油纸的模具内 。
6、压紧，包上保鲜膜冷藏过夜 。
7、取出回温，再切成小块 。
8、用糖纸包起来便可 。

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