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慕斯蛋糕制作需要6到7小时左右，所需材料为材料：草莓果馅 ， 鱼胶粉 ， 热水，柠檬汁，鲜奶油，砂糖 ， 清蛋糕 ， 草莓，砂糖，鱼胶粉 。做法如下：
1、鱼胶粉与热水加热至鱼胶溶解 ， 加入柠檬汁 ， 与草莓果馅混合 。
2、鲜奶油加砂糖打起，混合拌匀 。
3、取一片蛋糕于模底，草莓对半切开，围于模内 ， 倒入一半馅料 ， 撒上草莓粒 。
4、放上另一片蛋糕 ， 倒上剩余馅料抹平放冰箱 。
5、将草莓打成泥，热水，砂糖 ， 鱼胶粉拌匀与草莓泥混合 。
【慕斯蛋糕底咋做需要多长时间】6、将草莓镜面倒于表面放冰箱至凝固即可脱模，慕斯蛋糕即成 。