但是毛蛋中几乎不含营养物质，而且细菌也比较多，比如伤寒杆菌，葡萄球菌，大肠杆菌等，所以在平时也要少吃。

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【 鸡蛋|鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋，哪种更有营养？医生：3种蛋尽量少吃】结语：其实现在的蛋类比较丰富，而常见的主要有鸡蛋，鸭蛋，鹅蛋，鸽子蛋，鹌鹑蛋等，平时在食用的时候一定要控制好量，同时也要少吃糖心蛋，松花皮蛋，毛蛋等。

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