文章插图
?。薄虢锏拿娣酃福?避免面粉下锅后形成小疙瘩，影响面团口感 。
?。病⒐屑尤耄担埃翱怂?，５０克白糖烧开，水开后转小火，倒入过筛后的面粉，边倒边搅拌 ， 将面完全烫熟 。
【怎么让糖糕起好几层酥皮】 ?。场⑻淌斓拿娣鄯帕购螅尤耄保翱酥碛停嘣龋?也可以用食用油或黄油来代替 。
?。础⑷嘣群蟠瓿?，分成剂子，搓圆 。
?。怠⒂茫叮翱税滋?３０克面粉搅匀，做馅 。
?。丁习滋窍? ，收好收口，将饼坯压扁 。
?。贰⒂臀拢党扇?，转中小火，下锅开炸，炸制定型后翻面，至到表面金黄出锅 。
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