文章插图
主料：水磨粘米粉150克
配料：热水适量
1、准备水磨粘米粉和适量热水；
2、粘米粉过筛入容器 ；
3、慢慢将热水倒进粘米粉里；
4、调至成比较浓的米浆；
5、将米浆装进保鲜袋里；
6、锅里倒入适量水煮至快开；
7、保鲜袋里弄个小孔 ， 将米浆挤进开水里煮三分钟左右就成了濑粉；
8、将煮好的濑粉捞起过两次冷河即可 。
注意：1、热水不要太热，大约50摄氏度左右；
【如何制作濑粉】2、米浆挤进开水里 ， 尽量保持一气呵成 。

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