文章插图
1、取干净无油且有盖子的容器，倒入适量的纯净水 。
2、将海参下表面的灰尘用清水冲洗干净 。
3、浸泡，将海参放入水中浸泡24到48小时至发软 。
4、海参腹部中间有个自然的裂痕，沿其上下剪开，清洗海参肚内的杂质之后，用大火煮 。
5、把煮好的海参放入洁净无油的容器内 。
6、加纯净水没过海参 。
【泡发干海参方法】7、放入冰箱冷藏室内，浸泡48到72小时，每天换水一次 。

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