文章插图
一、素炒馒头丁 。
1、准备时令蔬菜切丁 ， 备好葱花姜丝 。
2、馒头切成和菜大小相同的丁 。
3、热锅凉油，油热，放入葱姜，煸炒香 。
4、放入蔬菜翻炒两下后放入馒头丁 。
5、翻炒至馒头全部热透，放入盐和鸡精调味即可 。
二、香煎馒头片
1、将馒头揭掉外皮，切片 。
2、将馒头片蘸满蛋液 。
3、平底锅放少许油，油热 ， 将馒头放入 。
4、中小火，待两面煎至金黄即可 。
三、炸馒头片 。
1、将馒头片在盐水里蘸一下，用纸巾吸一下水分 。
2、锅内放适量油，油热 ， 放入馒头片 。
【剩馒头怎么做好吃】3、中火炸至金黄，捞出沥油即可 。
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