吃鱼肉一定要选新鲜的 ， 因为鱼肉里面是含有非常优质的蛋白 ， 在这里推荐活的鲫鱼 ， 用它来做红烧鲫鱼 ， 味道好而且鲜美 ， 营养价值还高 。
推荐菜谱【红烧鲫鱼】
食材:鲫鱼 ， 葱 ， 姜 ， 蒜 ， 生抽 ， 盐 ， 玉米淀粉 ， 鸡精 ， 白酒 。
做法:

文章图片
⒈把新鲜的鲫鱼处理干净 ， 两面划上两刀 ， 放入一个大一些的盆子中 ， 在鲫鱼身上撒盐 ， 白酒 ， 腌制30分钟入味 。
⒉葱姜蒜切小块 ， 锅中倒油 ， 凉油放入鱼 ， 两面煎至金黄 ， 然后盛出 。
⒊另起油锅 ， 油温6成热 ， 放入葱姜蒜爆香 ， 加生抽 ， 少许清水 ， 放入白糖 ， 酱油 ， 水开之后放入鲫鱼炖10分钟 。
⒋出锅之前再撒下少许盐 ， 葱花即可 。
“阳康”之后要注意 ， 多吃营养不油腻的食物 ， 多注意休息 ， 帮助我们恢复气力 。 返回搜狐 ， 查看更多
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