蒸萝卜丸子【做法】：
1、干香菇提前泡发 ， 洗干净切丁 ， 虾皮切碎 ， 猪肉剁成肉末 ， 白萝卜去皮洗净刨成丝 ， 加些盐搅拌均匀 ， 放置十分钟；
2、待白萝卜丝变软出水 ， 抓干水分后 ， 加入香菇、虾皮和肉馅拌匀 ， 放入1勺蚝油和生抽调味 ， 再放玉米淀粉拌匀 ， 干了就加点水 ， 能粘住的样子就行了 。
3、拌好的萝卜丝用手团成丸子摆入盘中 ， 上锅蒸20分钟左右 ， 在上面撒点葱花 。 返回搜狐 ， 查看更多
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