文章插图
三鲜饺子馅的制作方法如下所示:
1、准备三斤肉馅,虾仁、木耳若干,五个鸡蛋,适量葱、姜、生抽、香油、味精、盐、味极鲜 。
2、在肉馅中加入适量生抽、香油、味极鲜、盐、味精和水,加好后按顺时针方向搅拌至完全混合 。
3、将木耳和虾仁切成碎末,切好后放入肉馅中 。
4、将五个鸡蛋打好并炒成碎蛋花 。
5、将碎蛋花放入肉馅中,将所有陷按顺时针搅拌至完全混合 。
【三鲜饺子馅怎么调】6、味道不足可再加入调料 , 搅拌至粘稠状即可 。
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