蛋白质|“阳康”后要忌口，少吃甜食和燥物，多吃4样，养好身体过大年( 二 ) 饮食|保健品|新型冠状肺炎

绿色蔬菜是一类非常营养的食材，其中含有丰富多样的维生素，微量元素，叶绿素，膳食纤维等营养成分，有助于增强身体素质。常见的有菠菜，油菜，油麦菜，茼蒿，芹菜等等，而且每种食材都有自己独特的香味，我们每天可以换着吃，也不用担心吃腻。
推荐食谱：蒜香油麦菜

1、准备适量的油麦菜，为了方便清洗，我们先将叶子一片一片掰下来，如果中间剩下青梗，也别扔掉，洗干净，切成片，炒着吃很脆嫩。把油麦菜洗干净后，水分沥干，接着改刀切小一些。

2、起锅烧油，将一些蒜末先放进去，不要用大火，很容易炒糊，小火慢炒出香味。

3、接着把油麦菜放进去，这时候调到大火，烹入一些生抽，蚝油，然后快速翻炒，一分钟左右，油麦菜有些打蔫，颜色变深，这时候就可以出锅了。现在生抽和蚝油中所含的盐分都比较高，所以如果调入了这两样，基本就不需要额外放盐了。

二、多吃点润肺的食物
大部分人在“阳康”后，还会继续咳嗽并且有痰，这是一个“打扫战场”的过程。虽然不需要太过于担心，不过一直咳嗽也是不舒服的，那么这个时候我们可以多吃些有助于润肺止咳的食物，这样有利于身体的彻底恢复，我们的嗓子也会更舒服。平日里我们可以多吃些梨，藕，百合，银耳，枇杷，马蹄等，这些对于我们的肺脏都是很友好的。可以煮水喝，也可以蒸着吃，或是煮粥喝。
推荐食谱：枇杷百合银耳汤

1、准备一个香梨，洗净后切成小块。 3个枇杷，去皮去核去白膜后，切成小块。一些干百合洗净。一小朵银耳，泡软后，洗干净并剪成小块。

2、首先把银耳放到锅里，放入适量的清水进行开煮，水开后，快速搅拌两分钟，然后转小火煮十五分钟。接着将百合以及香梨块放进去，继续小火煮十分钟。

3、最后我们放入枇杷到锅里，搅匀后，继续煮十分钟。关火以后，焖十分钟，然后就可以盛入碗中享用了。

三、多吃点鱼
“阳康”后，我们的身体比较虚弱，需要多摄入一些蛋白质来增强体质。鱼肉是不错的选择，其中的蛋白质比例高，而且鱼肉的肉质纤维细腻，更容易消化，而且鱼肉不燥。冬天又是吃鱼的好时节，所以这段时间，我们可以常吃些鱼肉。
推荐食谱：番茄巴沙鱼

1、准备一些巴沙鱼，切成小块，放入一点花雕酒，一点姜丝，盐，拌匀一些，然后腌制十分钟待用。

2、番茄或是小剩女果，洗净以后，切成小块，放到盘子里。

3、锅内淋一点食用油烧热，把番茄倒进去快炒，调入一些生抽增味，炒出汤汁后，继续加入一碗热水煮沸。

4、我们把鱼块放进锅里，煮5-8分钟，将鱼肉煮熟，并且充分入味，就可以关火出锅了。

四、多吃点菌类
补充蛋白质，菌类也是个不错的来源，而且菌类中的氨基酸种类非常多样，同时在菌类中还含有多种维生素以及矿物质成分，是我们补充营养的理想食材。当然菌类本身也非常的鲜美，炒菜煮汤包饺子，都非常美味，更是天然的提鲜剂。
推荐食谱：炒香菇

1、准备一些新鲜的香菇，将其彻底洗净，剪掉根部，然后切成片状，当然不必切得太薄，否则炒熟后会没有口感。

2、搭配一些青椒和胡萝卜，既能丰富味道，又能在视觉上增加食欲。